TAPLIJST
We zouden het zeer op prijs stellen als u na de Beer & Walk de 2 minuten durende enquête zou willen invullen.
TRIES54
CALIFORNIA GOLD
van Crooked Spider uit Wassenaar
Crooked Spider is een kleinschalige brouwerij ontstaan in Wassenaar, met een passie om ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit te brouwen. Alle bieren vinden hun inspiratie in verschillende delen van de wereld en zijn al meerdere malen internationaal en nationaal in de prijzen gevallen.
Gold! Gold! Gold from the American river!
Met deze zin brak in 1848 de Californische goudkoorts uit. Maar het kon niet uitblijven of de zonverbrande schatzoekers dorstten op den duur naar dat andere goud. Inmiddels vloeit het gerstenat in de Golden State uit meer brouwerijen dan waar ook in de VS. Het begon met Duitse Pils-brouwers die hun geluk beproefden met het goud waar zij van af wisten.
Naar hun traditie brouwen wij onze California Gold. Gebruik makend van karamel mouten krijgen we een goudkleurig bier welke dankzij Amerikaanse hop, waaronder El Dorado, en gebruik makend van Californische fermentatie principes, een volle smaak heeft met een fris citrus en bloemig aroma.
Net zoals de eerste goudzoekers bezeten werden van de goudkoorts, maakt een glas California Gold je koortsig naar meer!
Alcoholpercentage
5,5%
HUDSON
ZHB WOUT
van Brouwerij De Arn uit Rijswijk
Bierbrouwerij De Arn is een initiatief van Arjan te Hoonte.
In augustus 2013 werd het eerste bier, een dubbelbok, gebrouwen en ondertussen zijn er veel andere mooie bieren bijgekomen.
Begin 2018 gaf de eigenaar van de Zuid-Hollandsche Brouwerij (ZHB), United Dutch Breweries, Bierbrouwerij De Arn toestemming om bieren te brouwen onder de naam van de Zuid-Hollandsche Brouwerij. De ZHB behoorde ooit tot de zes grootste brouwerijen van Nederland. De brouwerij kreeg in 1894 de status van hofleverancier toegekend. In de loop van 2018 zal Bierbrouwerij De Arn een aantal bieren onder de naam van de ZHB op de markt brengen.
Een dubbelbok met een licht zoetige, krachtige smaak van gebrande mout en caramel. Deze dubbelbok, is door een jury van o.a. biersommeliers beoordeeld als Beste Bok 2019 in de categorie Dubbelbock.
Alcoholpercentage
8%
WAPEN VAN VOORSCHOTEN
PAAPJE
van Brouwerij CAVÉ uit Voorschoten
Brouwerij CAVÉ is een kleinschalige brouwerij ontstaan in Voorschoten en tevens de organisator van deze eerste editie van de BEER & WALK. In 2010 is Antonio Cavé begonnen met bierbrouwen. Zijn passie voor brouwen van ambachtelijke bieren en combineren van verschillende bierstijlen werd verder aangewakkerd door zijn bezoeken aan Portland in Oregon (US), de stad met de meeste Craft Beer Breweries van de wereld. Omdat de bieren, gebrouwen in een kleine thuisbrouwerij, goed in de smaak vielen bij familie en vrienden kwam het idee om de bieren lokaal op de markt te brengen in Voorschoten en omstreken.
'Paapje' is vernoemd naar
de Papelaan en Papenwegse
Polder in het prachtige
dorp Voorschoten. De Papelaan werd vroeger gebruikt als transportverbinding tussen Voorschoten en Wassenaar en heeft de naam te danken aan de papen uit Voorschoten die in de kerk van Wassenaar ter kerke gingen. Nu is het een van de belangrijkste ontsluitingswegen van Voorschoten die dagelijks door veel Voorschotenaren wordt gebruikt om Voorschoten in en uit te komen.
Waarom dan 'Paapje'? Nou gewoon omdat de naam net als ons eerste biertje 'Pareltje' lekker bekt.
Doe mij maar een Paapje!
Deze krachtige tripel zit
vol met aroma's en heeft
door de gebruikte Amerikaanse
hopsoorten een fris en
citrusachtig karakter.
Een gevaarlijk lekkere en
doordrinkbare tripel. Je
bent dus gewaarschuwd!
Alcoholpercentage
8,5%
CAFÉ DE LINDEBOOM
KLOMPENBOCK
van Leidsch Bier uit Leiden
De Leidsche Bierbrouwerij is gestart in april 2004. Door het jaar heen brouwen we in de Leidse Merenwijk verschillende vaste bieren, seizoensbieren én speciale edities. We gebruiken soms ongewone en verrassende ingrediënten, maar altijd met een mooi en smakelijk bier als doel.
Leidsch Bier brouwen we om je te verwennen, dus… geniet ervan!
Een weddenschap tussen BIERburo en Leidsch Bier leidde tot dit donkerbruine bockbier met karameltonen en een hint van hout in de afdronk, gelagerd met ovengetoast klompenhout.
Van een klompenmaker in Zoeterwoude konden we snippers wilgenhout betrekken, die we in een oven hebben getoast bij 250 °C. Het geeft aan het bockbier een mooie, houtige toets, naast de karameltonen die je natuurlijk ook terugvindt in dit herfstige biertype.
Alcoholpercentage
6,5%
LA CASITA
VOORSCHOTENS WINTERBIER
van Brouwerij Voorschoten uit Voorschoten
Op 3 oktober 2018 is Brouwerij Voorschoten opgericht als eerste brouwerij van Voorschoten. Dit met het idee om Voorschoten eindelijk hun eigen bier te schenken. En daarvoor is de heerlijke Voorschotens Tripel ontwikkeld. Na de goede ontvangst van de Tripel is in het voorjaar van 2019 het assortiment uitgebreid met het Voorschotens Blond. In de zomer van 2019 is het derde bier, het Voorschotens Pale Ale aan het assortiment toegevoegd en nu voor de winter het Voorschotens Winterbier.
Een Quadrupelbier gebrouwen met o.a. kruiden uit de kruidentuin Hortus Conclusus Herbacea van Kasteel Duivenvoorde. Deze biologische geteelde kruiden geven dit bier smaak, maar zorgen ook voor de benodigde verwarming in de winter.
Heerlijk bij een winters stoofpotje of gewoon te genieten bij het haardvuur.
Het is een vol en aromatisch bier met een robijnrode tot bruin kleur. Het bier heeft een kruidige neus en een verwarmende body. Een licht zoetje voor in de mond met een roomzachte afdronk.
Alcoholpercentage
10%
CAFÉ BARRELZZ
CRAZY VLAD (RIS)
van LVR Breweries uit Zoetermeer
Drie vrienden op een missie om Nederlands meest karaktervolle bieren te brouwen. In 2016 komen Loek, Viresh en Rodin (ook meteen de achtergrond van onze naam: LVR Breweries) bij elkaar en opperen om zelf eens een biertje te brouwen. LVR Breweries zoekt de grenzen op tussen de bierstijlen en brouwt smaakvolle, gebalanceerde, maar ook uitdagende bieren! We laten ons inspireren door de bieren die de drie vrienden zelf lekker vinden, voornamelijk de IPA's uit de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk. Uit onze ketels zal nimmer een traditioneel Belgisch bier komen, dus voor blond, dubbels of tripels ben je bij ons aan het verkeerde adres.
De Crazy Vlad is ons vijfde commerciële bier en het eerste “zware” bier uit onze ketels; een dikke, krachtige Russian Imperial Stout van 8.5% met een goede bitter van 85 IBU. Crazy Vlad is een complex en gelaagd bier met bittere tonen van koffie die worden afgewisseld met de zoetheid van chocolade, afgetopt met een dropje uit de steranijs.
Alcoholpercentage
8,5%